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Boucherie de la Métropole

Mérignac

Installée dans le centre-ville de Mérignac, troisième ville d’Aquitaine, la Boucherie de la Métropole a ouvert ses portes fin janvier 2012, au cœur de la Métropole Bordelaise. Quatrième Boucherie des Eleveurs Girondins, c’est la Boucherie « Urbaine » du Groupement. Située en face de l'arrêt Mérignac-centre du tram A, la Boucherie de la Métropole d’une surface totale de 240 m2 offre une surface de vente de 120 m2 avec 16 mètres linéaires de vitrine. C’est un magasin traversant avec un accès depuis la rue piétonne de la Vieille Eglise et l’autre face au tram, au 3 avenue du Maréchal Leclerc. Basée sur le même concept que ses « consoeurs » du Sud Gironde et du Médoc la Boucherie de la Métropole présente des locaux et des équipements modernes avec une pénibilité du travail réduite au maximum. Dans le magasin, toute la surface murale « traversante » est habillée d’un carrelage ancien surmonté de grands miroirs positionnés de façon espacée et régulière, rappelant les Boucheries traditionnelles d’Antan. La Boucherie de la Métropole c’est la rencontre du monde rural et de la population urbaine en plein centre-ville. C’est le rapprochement de deux mondes si différents et si complémentaires qui traduisent bien l’esprit de rencontre et l’intérêt commun de cette démarche de commerce équitable. C’est la vitrine à la ville des viandes haut de gamme du terroir girondin : Le Bœuf Girondin, l’Agneau de Pauillac et le veau de lait élevé au pis de la mère, élevés dans nos campagnes comblent chaque jour de satisfaction les consommateurs les plus exigeants. En attente de la libération prochaine de places de parking à utiliser en arrêt minute devant le magasin (projet en attente de l’accord de la municipalité), la clientèle peut opter pour un stationnement au parking souterrain du centre-ville (gratuité de la 1ère heure). L’installation prochaine d’un système Drive avec paiement en ligne, devrait permettre de mieux satisfaire les attentes de certains clients et d’élargir ainsi la fréquentation du magasin Attention à l’affluence du samedi matin, jour de marché : près de 250 clients se pressent autour de l’étal. Il est donc prudent de réserver… Jérôme et son équipe vous attendent chaque semaine, du mardi au samedi. N’hésitez pas à leur soumettre vos demandes et vos exigences, ils mettront tout en œuvre pour les satisfaire…

Infos complémentaires

3 avenue Maréchal Leclerc / parvis de la Vieille Eglise
33700 Mérignac

Responsable boucherie : Jérôme MARTIN

Tél : 05 56 12 01 74
Accès handicapés

Horaires
Ouvert du mardi au samedi, de 07:30 à 13:00 et de 16:00 à 19:30

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