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Le boeuf des éleveurs girondins

Qu’il soit du Médoc, du Bazadais, du Blayais, ou de l’Entre-Deux-Mers, le Bœuf des Éleveurs Girondins est élaboré à partir de ces races d’exception que sont la “Blonde d’Aquitaine”, la “Limousine” et la “Bazadaise”. Nos animaux sont nourris de façon traditionnelle au pré pendant l’été, avec des fourrages et des céréales durant l’hiver. Leurs viandes sont certifiées avec la Signature Gironde dotée d’un solide cahier des charges et contrôlée par un organisme indépendant.

Élevé dans nos pâturages de façon extensive, dans le cadre d’une Agriculture respectueuse de l’environnement, le Bœuf des Éleveurs Girondins c’est assurément la saveur d’un terroir de qualité.

La côte de Bœuf des Éleveurs Girondins, « made in Bordeaux » coupée à trois doigts d’épaisseur saura, c’est certain, ravir les papilles des consommateurs les plus exigeants…

Le boeuf des éleveurs girondins

Caractéristiques

  • Bovins élevés au pâturage 6 mois minimum, nourris avec des fourrages, des céréales, d’autres végétaux, vitamines et minéraux
  • Races à viande : BLONDE D’AQUITAINE, LIMOUSINE, BAZADAISE, CHAROLAISE
  • Pour une meilleure tendreté : maturation de 9 jours minimum pour les pièces à griller et à rôtir (sauf le filet, la hampe et l’onglet)
  • Bovins sélectionnés depuis les élevages jusqu’au point de vente

Plus d'informations

www.eleveursgirondins.fr

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